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联系我们 [央广网评]一汉堡品牌被曝卫生问题 看管舌尖安全岂能逞猛烈之利
发布日期：2024-10-16 09:03 点击次数：100
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近日，连锁汉堡品牌牛约堡被曝光存在严重卫生问题，包括老鼠乱窜、满地油污、备餐到出餐伙计不洗手也不戴手套等。有媒体记者访谒发现，牛约堡的不少加盟门店藏在胡同深处、环境纰漏脏乱。对此，牛约堡官方微博先后两次发文薪金关系其食物安全问题的质疑，承认问题存在，示意已在翻新，“最多时曾有400多家脏乱差门店，到如今剩下60余家”。牛约堡称，网上对其环境和食物卫生的谴责大多来自昔日的旧店和个别非凡情况，迎接主顾通过官方渠谈响应问题，“而非以谣传讹、过度夸张个别现象”。
不管是牛约堡所谓“1.0版块门店”要升级到“3.0版块”，照旧“直营店”和“加盟商”的景色，任何品牌连锁店都必须为宽阔糟践者提供相宜卫生质地条目的食物，这是“食以安为先”的底线条目。糟践者莫得义务去了解以致柔顺其里面经管系统是否完善，或者共情品牌发展于今的谢却易而削弱对家具性量的条目。
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牛约堡大约沾污了对品牌加盟商与社会公众的表里之别，思作念好一波“危险公关”的同期，趁便官宣老店升级迁址、将来发展标的等。但薪金公众，领先要有解释次序的作风，而不是上来就把品评定性为“挫折”，然后“嗟叹一皆过来的历史”，更不需要表达诸如“老店是咱们今天的痛，却亦然咱们已经的伙伴”“这些老店也将感奋腾达，成为主顾心中新的温馨港湾”之类的情感。
面抵糟践者的不安、质疑和曝光，品牌更应作念的是妥当排查翻新，而不是应用这个时机抒情、公关，更不该逞猛烈之利。在第二次薪金中，牛约堡干脆将环境卫生问题归罪于“昔日的旧店和个别非凡情况”，并条目主顾“通过官方渠谈响应遭遇的本色问题，而非以谣传讹、过度夸张个别现象”。这便是抵糟践者的起火示意“抗争”以致“较劲”了，不是惩处问题的正确作风。
9日中午，牛约堡官微在最新薪金中妥当致歉，承认干净、整洁是“基本条目”，示意已关闭被曝光门店并伸开“调查和整转业动”，迎接糟践者监督。作念餐饮业如实谢却易，更该且行且防卫。防卫艰巨栽培起来的品牌，也颐养糟践者的口碑联系我们，方是作念好就业业的永久之谈。（央广网辩驳员姜葳）