小程序开发公司 开屏帮你问众人｜崭新拐枣上市，该如何正确食用？
又到了崭新拐枣上市的季节，这个季节，许多东说念主会买一把拐枣且归当生果吃，也会用它泡酒。拐枣又称枳椇、万寿果、鸡爪梨等，以其独到的模式和丰富的药用价值，成为备受珍摄的中草药之一。它的果实呈红褐色，长得两端横拐小程序开发公司，神志罕见，是以东说念主们叫它“拐枣”。拐枣亦然一种药食两用的常见生果。
拐枣是我国较陈腐的生果之一
贵寓裸露，拐枣（枳椇）在我国的栽种和食用至少有3000多年的历史。《诗经•小雅》有：“南山有枸，北山有楰。”据《辞源》解说：“枸即枳椇，南山谓之秦岭。”三国时吴国陆玑的《陆疏》载：“枸树山木，其状如栌，魁岸如白杨，枝柯不直，子着枝头，大如指，长数寸，啖之甜密如饴，八九月熟。今官园种之，谓之木蜜”。古语云“‘枳椇来巢’，言其味甘，故飞鸟慕而巢之。”《救荒本草》载：“叶面多纹脉边有细锯齿，开淡黄花空隙状，似生姜有叉而细短，深茶褐色，故名拐枣，味甜，救饥摘取拐枣纯属者食之。”《本草拾获》载：“止渴除烦，润五脏，利大小便，去膈上热，功用如蜜。”可见，在古代东说念主们常以拐枣(枳椇)果腹果腹，又用拐枣(枳椇)诊疗疾病。
算作一种传统的药食两用的食材，拐枣的药用成份是什么？秋天食用拐枣对咱们的体魄有什么益处？食用拐枣时有些什么醒目事项？就以上问题，记者采访了昆明市中医病院药学部的李夏云药师。
拐枣是自然的解酒药
据李夏云先容，拐枣中含有多种药用要素，主要包括以下几类，枳椇子皂苷，具有多种生物活性，如保肝、解酒等作用；黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎等功效；生物碱，可能对神经系统等具有一定的退换作用。拐枣在中医药范畴具有庸俗的诈欺价值，其性味甘、酸、平，归心、脾经，具有解酒毒、止渴除烦、祛风通络等多种功效。
李夏云说：“拐枣最为东说念主称说念的功效即是其解酒的作用。拐枣中含有无数的葡萄糖、有机酸等要素，大致加快乙醇在体内的代谢和排出，削弱乙醇对肝脏和神经系统的毁伤。因此，拐枣被誉为‘自然的解酒药’”。
拐枣生津止渴，可缓解秋燥
拐枣的果肉多汁且甘甜厚味，大致生津止渴、清热除烦。在口干舌燥时食用拐枣，大致飞速缓解不适感。拐枣还具有一定的祛风通络作用，关于因风湿引起的重要疼痛、肢体麻痹等症状有一定的缓解作用。其活血化瘀的功效大致促进血液轮回，改善局部养分现象。
在空气较为干燥的秋季，小程序定制开发价格东说念主们容易感到口干舌燥。拐枣含有丰富的水分和有机酸等要素，大致刺激唾液分泌，起到生津止渴的作用，缓解秋燥带来的不适。拐枣中含有一定量的膳食纤维，能促进肠说念蠕动，增多粪便体积，有助于防患平妥协秋季常见的便秘问题。枳椇子皂苷等要素对肝脏有保护作用，可匡助削弱乙醇对肝脏的毁伤。关于秋季约会中可能饮酒的东说念主来说，食用拐枣有一定的解酒护肝功效。
拐枣中含有糖类、维生素（如维生素C、B族维生素等）、矿物资（如钾、钙、镁等）等多种养分要素，秋天食用不错补充体魄所需的养分物资，增强体魄抵牾力。
拐枣虽好但不行过量食用
李夏云说，自然拐枣有诸多益处，但也不行过量食用。过量食用可能会导致胃肠说念不适，如腹痛、泻肚等。尤其是脾胃虚寒的东说念主，更应甩手食用量，并遴荐崭新、无病虫害的拐枣。变质的拐枣可能会引起食品中毒，对体魄变成伤害。
糖尿病患者 拐枣中含有一定量的糖类，糖尿病患者在食用时应醒目甩手量，并密切监测血糖变化。妊妇 妊妇饮食需要尽头严慎。现在关于妊妇食用拐枣的安全性相关尚不充分，因此妊妇应在医师的勾搭下决定是否食用拐枣。
拐枣不错径直食用，也不错用来泡酒、煲汤等。但在食用时要确保烹调熟透，幸免食用生的或未贬责干净的拐枣，以免引起胃肠说念不适或感染寄生虫等问题。
拐枣性质偏凉，脾胃虚寒的东说念主食用后可能会加剧虚寒症状，如腹痛、泻肚等。拐枣中含有一定的糖类物资，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，不利于病情甩手。
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过量食用拐枣可能会引起肠胃不适，如胃胀、胃痛等。儿童的消化系统尚未发育透彻，妊妇的体魄现象较为罕见，食用拐枣前最佳推敲医师的见地。
众人保举拐枣食疗方子
除了常见的生吃和泡酒外，李夏云还保举了两个拐枣的食疗方子。
葛根饮拐枣 葛根20克、葛花10克、拐枣15克。加水浸泡30分钟，煎汤徐饮，逐日1剂，连服3—7日。具有发表解酒，清热利湿，生津止渴的功效。适用于酒后面痛、头晕、焦灼、口渴等。拐枣粥 拐枣10克、大米100克。拐枣浸泡10分钟，煎水取汁后加入大米煮稀粥服食。具有化湿浊，解酒毒，益脾胃，除烦渴的功效。适用于酒醉烦渴、心怀心事、恶心吐逆等。
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