| 发布日期：2024-07-27 15:59 点击次数：61 |
本周是寰球过敏周（6月23日~6月29日）。本年的主题是"克服斥逐，防治食品过敏"。那么哪些食品容易导致过敏呢？一齐来看报说念。
今天上昼，江苏省东说念主民病院开展"寰球过敏周"义诊行径。记者在现场看到，不少市民列队筹算，各人的过敏原丰富多采，从常见的花粉、螨虫，到大米、菠萝等等。大夫告诉记者，食品过敏原有跨越400种。食品过敏是东说念主体免疫系统对插足体内的某些食品产生过度保护性免疫反馈，比如说对米饭过敏，可能是因为食用者体内产生了针对大米中特定卵白质的IgE抗体。
江苏省东说念主民病院过敏诊疗中心主任程雷先容，过敏原其实即是卵白质，是以说含有卵白质的这些食品，齐有可能成为过敏原。最常见的照旧牛奶、鸡蛋、大豆、小麦，小程序开发价格以及鱼虾 贝类的居品，这是当今主要的食品过敏的8大类。
除了上述富含卵白质的食品，一些生果也可能导致过敏，比如芒果、菠萝等。大夫十分强调，花粉和生果可能出现交叉过敏。这种过敏反馈发生的原因是花粉和食品中存在结构同样的抗原卵白。当今，在各大病院，过敏原检测照旧相对培育和便捷，各人在专科大夫的教唆下，不错找出致敏物资，然后进行合理的过敏原避让。调治过敏，还不错使用药物调治、生物靶向调治、脱敏调治。需要强调的是，脱敏调治现阶段在国内主淌若调治螨虫这一类过敏原的。食品、花粉过敏的关联脱敏药物，还在研发阶段。
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