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说一句让东说念主放工快速飞回家的魔法咒语，"今天吃排骨"。
一朝试过这说念生炒排骨，你这辈子就算是沾上了，香得没边。
比起其他排骨的作念法，生炒更干脆。不挂糊，莫得过剩的汤汁，吃的即是排骨自己的滋味。贴骨的肉最佳吃，排骨剁成小块后更容易入味、炒熟。
蒜头与蒜苗的和会，小葱与小米椒的碰撞把肉的香味作念到极致，肉质有嚼劲可是不柴，下饭绝了，刚端上桌就被疯抢。
牢记多煮点米饭，我怕你不够炫 ▼ ω ▼。
生炒排骨
1、2 斤肋排块加 2 勺淀粉，放净水泡出血水，冲洗两遍沥干水分。
2、大火热锅，加 50ml 食用油，放入排骨铺平煎至两面微黄。
* 单面需煎 3-4 分钟
3、锅中加 1 勺蒜末、半勺姜末、2 勺生抽、2/3 勺老抽、1/4 勺白胡椒粉、1/5 勺食用盐、1 勺蚝油翻炒均匀，再加 200ml 啤酒焖 8 分钟。
4、开盖加 1 把蒜苗段、2 根小米椒圈翻炒均匀。
用一碗香喷喷的排骨
调理微凉的秋夜吧
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日食记甄选好物
一个我我方的作念肉小妙技，腌制肉的本领，小程序开发资讯我会加少许0 脂烧肉汁。
这一款是咱们日食记自研的，口味偏当然鲜甜，绵薄厚味，可爱寿喜锅的东说念主应该会进退无据。
用法很粗略，径直拥入，除此不必加任何别的调料。（但不成当蘸料，恬逸。）
用它作念排骨、照烧鸡排、红烧肉、烤肉，以致拿它煮点白菜豆腐，王人厚味。
可爱偏甜口的体魄科罚期的一又友，接待来试。
灵感来自咱们我方研发的日式寿喜锅底料。发现它既相宜煮肉，又相宜煮蔬菜，是以咱们作念了校正。
挤压瓶装用起来绵薄，要若干挤若干，也不错当烤肉腌料。
一些细节：使用特级酱油打底，鲣鱼汁、牡蛎汁、海带调味液提供鲜味。部分甜味来自本味淋，甜味极新柔软，还能增鲜去腥，柠檬汁又增多了果香感与操心点。
口味和缓，包容性很强。
不仅能兼顾年青东说念主的口味，也能满足老东说念主和小孩的口味需求。
⚠️配料中含大豆类、含麸质谷类、鱼类成品，易过敏东说念主士请严慎食用。
日食记 0 脂烧肉汁
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